Hay noches que no nacen para impresionar, sino para contar una historia.
El 19 de diciembre, en 22 Cucina Isolana de Cefalù, la cocina se transforma en lenguaje compartido y encuentro de visiones. Una cena a cuatro manos que une al chef invitado Angelo Gennaro con el chef residente Luca Cataldo, acompañada por los vinos de Alessandro di Camporeale.
No es una simple colaboración, sino un diálogo construido plato a plato.
Una cocina basada en el intercambio
Un recorrido gastronómico donde técnica, producto y memoria convergen en una idea común: la Sicilia contemporánea.
Una cocina esencial, equilibrada y honesta.
Angelo Gennaro: una voz clara de la nueva cocina siciliana
Nacido en Palermo, Angelo Gennaro representa a la nueva generación de chefs sicilianos.
Formado entre Castello Banfi, Venecia, y de regreso a Palermo en Gagini y Stazione Vucciria, desarrolla una cocina personal, moderna y profundamente ligada al territorio.
Su encuentro con Luca Cataldo nace de la amistad y la afinidad de pensamiento.
Los vinos Alessandro di Camporeale
Los vinos seleccionados de Alessandro di Camporeale acompañan el menú como una extensión natural del relato culinario.
Menú degustación
Precio: 65 €
Vinos incluidos
Una velada donde la cocina deja de ser espectáculo para convertirse en relación.