Una Cucina di pensiero


Chi siamo

La cucina del Ristorante 22 Cucina Isolana è il fulcro attorno a cui ruotano e si intrecciano i fondamenti di una filosofia chiara e cristallina: la valorizzazione della tradizione e la ricerca della materia prima.

22 Cucina Isolana è un luogo dove tutto lo staff ha come credo l’accoglienza.

Una progressione di ingredienti rari e belli dove consistenza, sapore e armonia sono fondamentali.

L’ esperienza enogastronomica proposta dal 22 Cucina Isolana con il menu dello chef Luca Cataldo e la lista dei vini continuamente ispirata dalla Sicilia, il processo creativo inizia lavorando a stretto contatto con agricoltori, pescatori, produttori e artigiani che coltivano prodotti su misura esclusivamente per noi.

22 Cucina Isolana offre un passaggio personale e interattivo per i commensali attraverso l’evoluzione culinaria.

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